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山西平顺井底之美

  井底村因四周绝壁环抱,其形如井,村子居其谷底而得名。井底村又称白云谷。其地形不太通风,山外不雾它也雾,山外晴空,沟里白云;山雨欲来时,山洞、山缝尽冒雾气,烟雾汇集绝壁之间,形成长长的云带,给奇山秀水蒙上了一层面纱。这时,人站在高处俯视,白色的云海里兀立出云面的墨绿色山峦使人神魂颠倒。难怪明朝陈卿起义平息以后,朝庭命官三过井底村看到满沟的白云后,就命名"白云谷"了。

  "上到伸南岗,眺见井底庄,东头奶奶庙,西头观音堂,两头两股水,中间是官房"。这是晋豫古道行人的顺口溜。这里都是石阶路、石板街、石头墙、石板房、石臼、石磨、石碾、石桌、石凳、石灶、石水缸。"早饭圪瘩拌炒面,中午捞饭南瓜汤,晚上稀饭煮人参(胡萝卜),椒油烙饼十里香,蒸吃黄梨油煎柿,山楂熬水配白糖。"听来让人食欲大增。

  村里的人们爱坐轿,几乘大轿都打扮得光华灿灿,今天我娶媳妇你抬我,明天你娶媳妇我抬你,爷爷、奶奶坐了爹娘坐,爹娘坐了子孙坐。千百年来,代代相传,使得这个深山里的古老小镇保留下一种永恒不变的风俗习惯,因而又得了"民俗村"的雅号。

  井底村还有许多让人称奇的地方。比如说在山谷中,有一棵孤独的红杉树,至今已经2300多年,就连专家都奇怪,为何这种南方的树种会在这里出现,而且只有一棵?

  平顺特产花椒,井底村也有不少花椒树。花椒树不高,你走在花椒林里,置身树下,那花椒的味道让你清神明目,香气氤氲。

  据考,花椒原产地是中国,是中国特有的香料,西餐至今还不用它。《诗经·周颂》中曰:"有椒其馨,胡考之宁",意思是花椒香气远闻,能使人们平安长寿。



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点击次数:  更新时间:2017-7-6 11:16:57  【打印此页】  【关闭
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